Vapun Resepti: Avokadohummus

Hummus on todella herkullista ja terveellistä. Samoin avokadot, joten päätinkin yhdistää nämä kaksi. Tämä herkku syntyy minuuteissa ja sopii melkein minkä tahansa kaveriksi, dippaa siihen kasviksia, lastuja tai leipää tai syö vaikka ruoan lisukkkeena!

 Avokadohummus

1 tlk Urtekram kikherneitä valutettuna

1 rkl Urtekram tahinia

1 iso tai 2 pientä kypsää avokadoa

1 sitruunan mehu

1 valkosipulin kynsi

1 tl jauhettua tai Urtekram rouhittua juustokuminaa Pari ripausta Urtekram cayennepippuria jauhettu Noin 0,5 dl oliiviöljyä 3rkl-0,5dl vettä (tarpeen mukaan) Suolaa, mustapippuria

Valuta kikherneet, kaiva avokadon liha kuoresta ja silppua valkosipuli. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi tahnaksi. Jos tahna liian paksua, lisää vettä ja/tai öljyä tarpeen mukaan. Kaada tahna vadille, koristele vielä lorauksella öljyä ja ripauksella cayennepippuria. Nauti.

-Vappu

Vapun Reseptit Luomua Aina

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä