Keikkamuusikon Mac 'n' Cheese -resepti käärittynä viihteeseen
Cooking with Kasmir on kokki- ja viihdeohjelma. Ja jotain muuta. Muusikkona nykyisin tunnettu Kasmir laittaa ruokaa, Axl Smith viihdyttää ja vieras tuo oman sanallisen lusikkansa soppaan.
Cooking with Kasmir -ohjelman toinen tuotantokausi alkoi Jook Joint TV:ssä. Ennen keittiömestarina työskennellyt muusikko Kasmir näyttää ohjelmassa, kuinka perusruoasta saadaan pienellä twistillä uutta ja eksoottista. Samalla Axl Smith toimii seuramiehenä vieraille. Ohjelman perusideana on olla kaikkea muuta kuin finedining-hengessä toteutettua glaseerattujen paprikoiden asettelua. Tarkoituksena on näyttää, kuinka helppoa ja hauskaa ruoanlaitto voi olla.
Ensimmäisessä jaksossa ruokaa tehdään opiskelijabudjetilla, ja uunissa valmistuu keikkamuusikon Mac 'n' Cheese. Vieraana on viihteen sekamies, näyttelevä räppäri Roope Salminen.
Jaksossa valmistunut "Keikkamuusikon Mac ’N' Cheese”:
Ainekset
1l (400g) Myllyn Paras Täysjyvä Fusilli Makaronia
1 prk (250g) Valio Koskenlaskija® Ruoka cheddaria
100 g Mozzarella juustoraastetta
100 g Valio Emmental (punaleima) juustoraastetta
Mustapippuria
Valmistus
Keitä pastat pakkauksen ohjeen mukaan suolavedessä. Huuhdo ja valuta pasta. Laita se takaisin kattilaan. Lisää pastan joukkoon Koskenlaskija Ruoka cheddar ja juustoraasteet. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta mustapippurilla. Kaada seos uunivuokaan. Kuorruta juustolla. Käytä loput 50g Valio Emmentalia ja 50g Mozzarella juustoraastetta kuorrutukseen. Paista 175 asteessa 20 minuuttia kunnes pinta on saanut väriä.
Katso Cooking with Kasmir -ohjelman 19.11. ilmestynyt jakso, jossa Kasmirin ja Axel Smithin vieraana on Roope Salminen:
(Nova, Jook Joint)
