Kuva: Shutterstock

Suomi sai kaksi uutta Michelin-ravintolaa - katso listaus maamme kaikista tähtiravintoloista

29.05.2024 10:15 - Nina Turunen

Pohjoismaiden Michelin-tähdet jaettiin viikonloppuna Helsingissä.

Helsingin Savoy-teatterissa järjestettiin vuotuinen Pohjoismaiden Michelin-gaala, jossa palkittiin ravintola-alan huippuja. Uusia lisäyksiä suomalaisten tähtiravintoloiden joukkoon ovat kuusamolainen Tapio ja Helsingissä sijaitseva The ROOM. Kaikki aiemmin palkitut Michelin-ravintolat pitivät luokituksensa entisellään. 

Pohjois-Irakin Sulaimaniyahissa syntyneen Kozeen Shiwanin The ROOM keräsi raadilta ylistystä teatterinomaisesta kokemuksesta. Ainutlaatuinen ruokailukokemus kertoo tarinaa Shiwanin elämästä.

Kuusamossa Rukan-laskettelukeskittymässä sijaitseva Connor Laybournen ja hänen kumppaninsa Johanna Mourujärven omistama Tapio saattaa hyvinkin olla yksi pohjoisimmista Michelin-ravintoloista. Raati kehuu ravintolan pelkistettyä tyyliä, joka korostaa raaka-aineiden luonnollisten makujen puhtautta ja monikerroksisuutta.

Suomessa on tällä hetkellä 9 Michelin-palkittua ravintolaa:

Kahden Michelin-tähden ravintolat

Palace, Helsinki

Yhden Michelin-tähden ravintolat

Vår, Porvoo

Kaskis, Turku

Demo, Helsinki

Finnjävel Salonki, Helsinki

Grön, Helsinki

Olo, Helsinki

The ROOM by Kozeen Shiwan, Helsinki

Tapio, Ruka

Lue myös: Suomalaispaahtimon tekoälykahvi nousi maailmanlaajuiseksi ilmiöksi - ensimmäinen laatuaan

Lue myös: Ennätysmäärä ihmisiä muutti Suomeen viime vuonna - katso mistä muutettiin eniten

Lähteet: Michelin Guide, Michelin Guide

Kilpailut

Uusimmat